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志愿者
银发督查—志愿者之歌中的夕阳新曲
2014年09月11日

一支颇具特色的志愿者队伍:他们具有食品、医疗、卫生、医药等专业知识, 他们抗严寒、顶风冒雪,冒酷暑、挥汗如雨,踩单车、挤公交、走街串巷、进区入店。嘉定、金山、闵行、普陀、杨浦、闸北、黄浦、静安、卢湾、徐汇、浦东、长宁、宝山、虹口、松江十五个区县留下他们坚定而匆匆的脚印。他们,就是上海市老科学技术工作者协会食品安全志愿者督查总队的100位银发志愿者。自2011年6月13日,总队长陈洁芳, 接过了上海市科学技术协会党组书记、副主席曹振全授予的 “上海市老科学技术工作者协会食品安全志愿者总队”大旗,开始进入餐饮企业督查食品安全开始,到2013年12月,银发志愿者们已经上岗26500人/次, 2万余家/次的餐饮企业、食堂留下了他们真诚和热情的身影。在督查的旅途中,有的同志逝去,有的同志年龄过线而退出,更有同志争相报名参加。 “老科协食品安全志愿者总队”的大旗,始终在他们的手中高高飘扬。他们用知识、文明,真情架起食品安全保卫战中,联通政府、企业、消费者的“三通桥梁”。

九百多天的督查历程,银发志愿者在年近古稀的年龄中,重新接受新事物的挑战。经历了工作的生疏、了解、熟悉、掌握、提升的过程。在他们的亲切招呼中:老板、师傅、经理、小弟、小妹。。。。许多店家对志愿者的检查表现出积极支持,赞扬志愿者年纪虽大,但工作还是那么热情,那么认真,可敬可佩,一句“谢谢!你们辛苦了”,志愿者们感到了由衷的快乐。志愿者们说:“我们是监督者,还是宣传队,播种机,播下食品安全的种子,让良好的种子生根发芽”。他们说:对笑脸单位是督查组,检查要严格;对平脸单位是宣传队,要把笑脸企业的经验告诉他们,有努力的方向;对哭脸企业是播种机,着重于帮助和回访,告诉他们应该怎样做,播下食品安全的种子。把督促企业整改做为重要的目标。教会企业应该怎样做,帮助企业按照食品安全的要求去做。在志愿者的不懈努力下,不少餐饮店由“哭脸”变成了“平脸”,平脸变成了“笑脸”,让业内人士想不到的是,促成“变脸”的居然是锲而不舍的志愿者。

九百多天的上岗经历,银发志愿者在各区食药监局的指导和帮助下,对餐饮企业的公示牌张贴、素证索票、溯源系统、油水分离器安装等问题进行了重点督查,志愿者是宣传者,也是侦察兵,督战队,志愿者向食药监局进行沟通和反馈,每个月的信息反馈都有明显效果,志愿者提出问题的企业,有的进行了整改,有的进行了处罚。根据统计,从2011年督查开始,至2013年底,“哭脸”企业的比例逐年下降,银发志愿者们付出汗水和心血的同时,收获了快乐和成功。今天的银发志愿者,从许可证上墙、监督公示、就餐环境、后厨安全、到熟食专间、消毒、废油处理、证照、生熟食分离、材料溯源检查等,驾轻就熟,已经锤炼成名副其实的食品安全 “专家”。

2013年2月28日,2012年志愿者总结表彰大会在上海市食药监局会场召开。2个分队获得集体先进,3个分队获得集体表扬。14名志愿者获得个人先进。沈伟涛处长、谢敏强副局长在会上表彰了志愿者的工作,赞扬志愿者们的“双专”:专业――专业化的队伍;专注――专注地来做食品安全的督查这件事。给志愿者们很大的鼓舞。

九百多天的汗水和坚持,遇到过挫折,也收获快乐。晚年的生活中继续进行着有益于社会,有益于人民的工作。感到高兴和自豪。银发志愿者们说:本人坚持不容易,家人支持不容易,认真对待也不容易,需要奉献的精神来支持”。“朝阳、夕阳都是太阳,是太阳就要发光”。他们是专业的志愿者,他们是坚定、执着的志愿者,他们是可敬的志愿者,他们奏出了一曲志愿者的夕阳新曲。

 

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